FREMTIDEN LIGGER I HAVET

Villfiskbestanden er under press, men med torskeoppdrett er det mulig å veie opp for reduksjon av fangstkvoter og imøtekomme etterspørselen etter torsk i markedet. Vi vil aktivt arbeide for å fremme miljøet, og vi jobber tett med leverandører av utstyr og tjenester for å alltid prioritere miljøet og fisken.

Naturlig fersk torsk

Det globale markedet etterspør stadig stabile leveranser av fersk torsk året rundt. For første gang kan oppdrettstorsk av høy kvalitet produseres i stor skala for å imøtekomme etterspørselen. Torskeoppdrett har utviklet seg enormt og etter mange år systematisk arbeid er den 6.generasjonen stamfisk et meget godt produkt. Fisken er mer domestisert, men bedre vekst, mindre hoder, større robusthet og bedre overlevelsesrate

Våre lokaliteter

We supply North Atlantic Cod grown in prime fish farming conditions in the same environment as the wild-caught Cod.

Utmerket gjennomsnittstemperaturer

God strøm og vannførings forhold

Ideell dybde

Kvalitet og omsorg

Vi tar fiskehelse på alvor og anser ivaretakelse av helse, miljø og sikkerhet som avgjørende for å lykkes. På denne måten sikrer vi å behandle torsken vår med respekt og styrker kvaliteten på produktet vårt.

FRA ROGN TIL TALLERKEN

OM TORSKEOPPDRETT

1 DAG

STAMFISK

Stamtorsken holdes i anlegg til modning. Pågående seleksjon med utvelgelse av de beste individene til å produsere avkom
.
For tiden sjette generasjon torsk

14 DAGER

ROGN

Rogna er ca.1.4mm og hunnene produserer et stort antall
.
Eggene klekker ette - 14 dager (ved 5 grader Celsius)

3 MÅNEDER

LARVE / STARTFÔRNING

Inne en uke elter klekking får larvene levendfôr
.
Flyttes til påvekst ved minimum 0.5gram, men vanligvis når yngelen er 1-2 grams

4-5 MÅNEDER

PÅVEKST

Yngelen står i større kar-enheter, innendørs eller utendørs
.
All fisk vaksineres, for god fiskkenhelse i sjøfasen
.
Vokser til 60-100 gram avhengig av sjøtemperatur

15-18 MÅNEDER

SJØFASE

Torsken overføres til sjølokaliteter, hvor de skal vokse til - 4kg
.
Varighet er avhengig av sjøtemperatur

1 DAG

HØSTING

Slakting, prosessering, og pakking av fisk for distribusjon

1 DAG

LOGISTIKK

Gjennom Sirena Groups etablerte infrastruktur og logistikkløsning, går produktet til utvalgte markeder

3 DAGER

TALLERKEN

Produktet når forbrukerne gjennom utvalgte produsenter distributører, velkjente forhandlere og supermarked-kjeder

TORSK FOR HJERTET

Vi vet at mennesker i vestlige land har høyere risiko for hjertesykdom sammenlignet med resten av verden. I et forsøk på å forbedre kardiovaskulær helse, anbefaler det norske helse- og omsorgsdepartementet (som FAO og WHO) at vi bør spise mellom 300-450 gram/to til tre måltider fisk pr uke.

Norcod cod cooked and on a plate

98% av torsken vår brukes til menneskelig konsum

Indre organer

DELER

Source: Eurofins

Bygger og vedlikeholder kroppens celler. Proteiner er satt sammen av aminosyrer, essensielle og ikke essensielle. Essensielle aminosyrer kan ikke kroppen produsere selv, men få tilført gjennom kostholdet. Torsk er en utmerket proteinkilde, som inneholder alle de essensielle aminosyrene menneskekroppen trenger.

Bra for blodsirkulasjon, øker konsentrasjonen og virker positivt på humøret. En porsjon torsk (150 g) er tilstrekkelig til å dekke det anbefalte dagsbehovet av omega-3.

Bidrar til god øyehelse og et sterkt immunforsvar. Vit. A er også viktig for normal vekst, skjelett, reproduktivitet og fosterutvikling.

Essensiell for menneskers produksjon av røde blodlegemer, dannelse av arvestoff og for nervesystemets funksjon. Torsk inneholder rikelig med vitamin B12.

Beskytter kroppen mot miljøgifter (f.eks. tungmetaller) ved å motvirke skadene som forårsakes av frie radikaler.

Torsk er en god kilde til jod, som hjelper til med å regulere kroppens metabolisme.

NORCOD News

Norcod CEO Rune Erkisen

First Norcod Fry Go To Sea

The first cod fry from pioneering aquaculture venture Norcod have been successfully put to sea, taking the company one step closer to realising its ambition of becoming the world's top producer of sustainably farmed cod.

Norcod Norwegian cod farm

Cod Farming Set For Rebound As Savvy Investors Rush To Back Norcod

Norwegian cod-farming venture Norcod has successfully raised new investment totalling NOK 105m (EUR 10.5m) in its ambitious journey to become the world's leading producer of responsibly farmed cod on an industrial scale.

Norcod cod at surface of the water

Norcod AS Vil Bli Verdensledende Produsent Av Oppdrettstorsk

Aktører går sammen om torskeoppdrett - skal slakte 30.000 tonn årlig